o jantar de Natal

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Foi tranquilo.

Surpreendeu-me bastante a comida, pois estava um pouco apreensiva. Pois como, acho, que já referi aqui, os Noruegueses não são muito apreciadores da boa comida, pelo menos como nós, Portugueses.

O menu era composto por comida tradicional de Natal norueguesa. Sim, a tradição existe aqui! Os jovens é que não apreciam lá muito.

O M., que tem uma boca santa, experimentou um pouco de tudo:

O Pinnekjøtt (costelas de carneiro, salgadas); Lutefisk (bacalhau salgado, mas não é bem o "nosso" bacalhau - o processo é ligeiramente diferente - fica com um aspecto gelatinoso e meio transparente) e provou também carne de veado, que adorou! A carne de veado não tem gordura nenhuma e é muito tenra.

Eu fiquei-me por um salmãozinho cru, marinado com um molho que ainda não sei bem descrever, mas sabia a limão e mostarda, acompanhado por batatas, como não podia deixar de ser. Os pratos Noruegueses teem sempre batata a acompanhar.

No menu havia vinho português, Duque de Viseu, e claro, foi o escolhido.

Discursos sentidos, de agradecimento e de boas vindas. E todos ficaram felizes. 

Ainda tive direito a uma prenda :)

Depois ainda deu para dar um pézinho de dança. :)

E acabou a festa!

Foi uma noite bem passada e nada exageros.